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文化咖啡豆的价格创下了10年来的新低,一些咖啡种植户放弃了种植。

????在期货市场,咖啡豆的价格正在急剧下降。据《华尔街日报》报道,纽约洲际交易所(受到大多数咖啡爱好者的青睐)的阿拉比卡咖啡豆价格自3月份以来已跌至10多年来的最低水平,低于每磅1美元。

????对于中美洲的许多咖啡种植者来说,这样的价格远远低于生产成本。英国《金融时报》报道说,为了收支平衡,他们需要每磅支付1.2至1.5美元。

????《华尔街日报》指出了导致价格下跌的两个关键因素:咖啡豆产量的增加和巴西货币的贬值。

????咖啡的主要种植区位于南纬25度和以赤道为中心的北纬25度之间。这个地区也被称为“咖啡带”。五年前,巴西遭遇严重干旱,中美洲咖啡锈病蔓延,极大地降低了全球咖啡生产能力,提高了咖啡期货价格。但现在,咖啡生产供过于求。国际咖啡组织(ICO)4月报告称,在2018/19咖啡年(2018年4月至2019年3月),咖啡产量超过消费,这是咖啡供应连续第二年超过需求。据《华尔街日报》报道,部分原因是一些咖啡生产国加大了咖啡种植力度,以对抗巴西在咖啡行业的主导地位。

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????然而,巴西仍然是世界上最大的咖啡生产国,其次是越南、哥伦比亚和印度尼西亚。根据ICO的数据,巴西在2018年生产了75亿千克咖啡豆,是第二大咖啡生产国越南(34亿千克)产量的两倍多。巴西也是最大的咖啡出口国,占世界咖啡总出口量的四分之一。因此,国际咖啡价格在很大程度上受巴西供应的影响。

????巴西雷亚尔货币的疲软扩大了出口,进一步拖累了国际咖啡价格。现在,一美元可以兑换成3.9雷亚尔,而在2011年6月,一美元相当于1.6雷亚尔。”一位代理商告诉英国《金融时报》,巴西的货运量不仅继续以创纪录的速度增长,而且在2019年第一季度也在加速增长。

????咖啡豆价格的下跌并不一定影响普通咖啡消费者的生活。事实上,咖啡店的咖啡价格几乎没有变化。对于商店来说,咖啡豆只占成本的一小部分,其他成本包括租金、设备、劳动力和其他原材料。

????但这对咖啡种植户,尤其是小农户来说是个坏消息。据《华尔街日报》报道,一些农民被迫通过减少化肥和杀虫剂来应对价格的下降,但这只会使咖啡容易受到病虫害的影响,影响咖啡的收成。甚至一些咖啡种植户已经放弃种植咖啡,转而种植其他作物。它担心,如果这种趋势继续下去,一些农民可能会完全放弃这个产业。

????这张照片来自皮克斯拜。

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